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香菇盅
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
肉糜用夹心肉剁,有肥有廋,吃起来不致太干硬。这道菜也有用油煎的,我还是选用蒸的,少油健康。
菜品禁忌
所需食材
夹心肉糜(适量);新鲜
香菇
(9个);
胡萝卜
(少量);
食用油
(适量);
榨菜
丝(少量);葱(少量);盐(适量);
料酒
(适量);
黑胡椒
粉(适量)
所需调料
香菇盅的做法
第 1 步
1.香菇洗净,挖去中间蒂。
第 2 步
2.剁肉糜,加入胡萝卜末榨菜末和葱花。加入料酒,盐,少量糖和油,黑胡椒粉,用筷子搅匀。
第 3 步
3.把调好的肉糜放到香菇碗里。上锅蒸15分钟。
第 4 步
4.出锅,开吃。鲜啊⋯⋯
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