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腊肠土豆焖饭
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菜品特色
这道腊肠土豆焖饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 ; 土豆 ; 腊肠 ;葱;盐;糖; 黑胡椒 ; 鸡精 ; 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊肠土豆焖饭吧。菜品禁忌
所需食材
大米；土豆；腊肠；葱；盐；糖；黑胡椒；鸡精；生抽所需调料
腊肠土豆焖饭的做法
- 第 1 步
1.将大米淘洗两遍，加水浸泡十分钟，水量要比平时蒸米饭略少一点 - 第 2 步
2.腊肠蒸15分钟切丁、土豆去皮切丁，葱切小段备用 - 第 3 步
3.锅内加平时炒菜的油量，油热后下土豆丁煎至表皮金黄 - 第 4 步
4.加入一半葱花略炒出香味 - 第 5 步
5.将腊肠丁下锅翻炒至表面微焦 - 第 6 步
6.依次加入盐、鸡精、少许生抽（可忽略）、现磨黑胡椒翻炒，出锅前加入少许糖炒匀 - 第 7 步
7.将炒好的腊肠土豆丁倒入浸泡好的大米中 - 第 8 步
8.将面包机内桶装好，并用锡纸包裹密封，注意四周捏紧，用叉子或牙签在锡纸表面扎些孔洞散热 - 第 9 步
9.选择面包机功能17”煲仔饭“，启动面包机，40分钟后听到提示，打开锡纸，将剩余葱花加入米饭中，用硅胶刮刀翻拌均匀，时间允许的话，可以再盖上盖子焖五分钟。
该菜品最后更新于：2025-11-12
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