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煎牛排
菜品特色
这道煎牛排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛排 (300g); 西兰花 (几小朵); 胡萝卜 (一小截);中型 土豆 (一个); 黑胡椒 (适量);盐(适量); 黄油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎牛排吧。菜品禁忌
所需食材
牛排(300g)；西兰花(几小朵)；胡萝卜(一小截)；中型土豆(一个)；黑胡椒(适量)；盐(适量)；黄油(适量)所需调料
煎牛排的做法
喜欢牛那个味的可以不腌制只拍松就可以了。- 第 1 步
1.牛排解冻后用刀背拍松，用少许盐和黄油腌制，放冰箱冷藏半小时。
- 第 2 步
2.土豆蒸熟后捻碎成泥，加沙拉酱和黑胡椒和盐搅拌均匀。
- 第 3 步
3.锅里加水放适量油和盐，水开放胡萝卜块和西兰花小朵，再水开后关火捞出。
- 第 4 步
4.平底锅烧热改小火抹点黄油，放腌制好的牛排，煎三分钟翻面。
- 第 5 步
5.用锅里剩下的油和汁把西兰花和胡萝卜稍微翻炒下。
- 第 6 步
6.牛排装盘后撒上黑胡椒，然后就可以一一摆盘了。
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