首页 >
油煎土豆
1.9W 0.95K
菜品特色
在重庆大街小巷都是卖油煎土豆的小贩，我每次走到小摊面前特别想买一份慢慢品尝，可是我又不喜欢在大街上吃。根据在油煎土豆小摊前闻到的味道再加上我从小都特别爱吃土豆所以自己尝试做了一下，还别说味道跟小贩他们做的差不多。菜品禁忌
所需食材
土豆(5-8个)；小葱(适量)；大蒜(适量)；生姜(适量)；孜然(一瓢羹)；鸡精(适量)；味精(适量)；酱油(一瓢羹)所需调料
油煎土豆的做法
油煎土豆记得千万别开大火要用小火慢慢煎。- 第 1 步
1.锅里掺水盖过土豆(直接把土豆洗了放锅里)煮到筷子可以戳透为止，在煮土豆期间不要闲着准备材料，将葱、蒜生姜等。 - 第 2 步
2.锅里放油不用放太多(不是炸土豆而是煎土豆，呵呵），开小火慢慢煎直到土豆被煎到焦黄就行了然后放放姜末、蒜末、鸡精、味精、孜然、酱油、盐等佐料放完之后小火一分钟关火放葱花即可。 - 第 3 步
3.美味的油煎土豆出盘了。
该菜品最后更新于：2025-12-06
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/635408
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
