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榄香四季豆

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道榄香四季豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 四季豆 (1把); 红椒 (1个);黄椒(1个); 橄榄 菜(20g); 蒜瓣 (4瓣);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榄香四季豆吧。

菜品禁忌

所需食材

四季豆(1把);红椒(1个);黄椒(1个);橄榄菜(20g);蒜瓣(4瓣);盐(适量)

所需调料

榄香四季豆的做法

  • 第 1 步1.四季豆择去2端,洗净。 锅中烧开水,将四季豆放进去,焯煮片刻后捞出;
  • 第 2 步2.放凉后,将四季豆切成1cm左右宽的丁;
  • 第 3 步3.红椒黄椒洗净,切成与四季豆差不多大小的丁;
  • 第 4 步4.锅中加适量食用油,爆香蒜瓣;
  • 第 5 步5.加入四季豆丁翻炒;
  • 第 6 步6.炒至表层微焦,加入红黄椒丁,继续翻炒;
  • 第 7 步7.加入20g左右的橄榄菜,炒散;
  • 第 8 步8.加入适量生抽提味;
  • 第 9 步9.放入少许盐,炒匀即可盛出。(因橄榄菜有咸度,所以盐分酌减)
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