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海参羊肉淡菜汤
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菜品特色
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，羊肉性热，温中暖身，补虚益气，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。菜品禁忌
所需食材
海参30克；淡菜30克；羊肉120克；葱2根；姜5片；红枣3粒；酒1/2杯；盐2小匙。所需调料
海参羊肉淡菜汤的做法
- 第 1 步
1.羊肉洗净，用热水氽过后切片
- 第 2 步
2.浸泡后的海参洗净泥沙切片，
- 第 3 步
3.淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
- 第 4 步
4.煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
该菜品最后更新于：2025-10-23
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