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土豆炖茄子

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

土豆炖茄子先炒土豆变色在放茄子,不要一起放,茄子容易熟。

菜品禁忌

所需食材

土豆(一个);茄子(一个);葱段 姜 大葱(少许);油 盐 酱油(少许);耗油 鸡粉(少许)

所需调料

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子可以加青椒的我还不能吃辣,加辣椒味道也不错。
  • 第 1 步1.油烧热放姜丝和大葱和土豆
  • 第 2 步2.土豆变色加茄子翻炒
  • 第 3 步3.加清水炖煮加盐加酱油加鸡精加耗油,翻炒均匀
  • 第 4 步4.入味汁收差不多了放葱段
  • 第 5 步5.盛盘里上桌了
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