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红枣酸奶玛芬
分类:
甜点
蛋糕
烘焙美食
功效:养颜;御寒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
寒冷的冬日里,来点儿温暖的甜点,滋润我们的身体,给我们增添御寒的能量。特别喜欢红枣的味道,香香甜甜,做成甜点,美味又养颜。
菜品禁忌
所需食材
低粉(150g);
鸡蛋
(1个(
蛋液
55g左右));
玉米
油(40g);
红枣
酸奶
(120g);
红糖
(50g);盐(1g);
核桃
碎(烤熟)(20g);
红枣
碎(30g);
泡打粉
(5g)
所需调料
红枣酸奶玛芬的做法
这个热吃很好吃,冷了会硬,建议加热回软后再吃。
第 1 步
1.玉米油加红糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀。
第 2 步
2.加入酸奶搅匀。
第 3 步
3.加入核桃碎和红枣碎搅匀。
第 4 步
4.混合低粉、盐和泡打粉,筛入蛋糊中。
第 5 步
5.用刮刀翻拌均匀,无干粉即可。
第 6 步
6.装入小纸杯,八分满。(不要装太满,烤时会膨胀溢出杯子,我这个就有点儿满了)
第 7 步
7.烤箱150度预热好,蛋糕杯放入烤盘,进烤箱中层,上下火,烤25分钟。(温度和时间根据自家烤箱调节)
第 8 步
8.成品。趋热吃一个,外酥内软,枣香扑鼻。
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