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冬季鱼汤
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菜品特色
厦门的冬天，因为一场突然连续的雨而一步到位。同学们面对即将来的考试而选择其他减压方式，比如淘宝Shopping。我还是喜欢给自己做点好吃的来鼓励自己。菜品禁忌
所需食材
石斑鱼(1尾)；玉米(1个)；洋葱(1／3个)；萝卜(1／4个)；姜片(2片)；油(少量)；盐(少量)所需调料
冬季鱼汤的做法
海边有石斑鱼，肉刺较少，那个河鱼也可以，就是泥味感觉呢略重。- 第 1 步
1.鱼在菜场买的，阿姨很关照，帮助去鳞和杀好O米托佛 - 第 2 步
2.前一天火锅剩下的1／4的胡萝卜和白萝卜，以及玉米，洗干净切好备用。 - 第 3 步
3.热锅，加油，洋葱，姜片，蒜苗炒香后，倒鱼块和萝卜们一起炒炒加开水煮至沸腾。感觉特别棒外面世界是湿冷的冬雨，屋子里的厨房洋溢热气腾腾混着新鲜食物的香气，还有我可以背记的短语妈呀，太享受这个过程了 - 第 4 步
4.煮开之后加适量盐即可出锅。我没有加任何味精或鸡精，汤味已经及其鲜美想起远方有位好友喜爱黑胡椒味，所以在第一小碗里加了些许黑胡椒粉，和他同在
该菜品最后更新于：2026-01-18
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