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哈萨土豆片
分类:
午餐
功效:健胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
哈萨土豆片是哈萨克族的家常菜,其功效:养胃健胃、调理肠胃、有助发育、健脑益智、增强抵抗力、美容等等。 今天给小雨点麻麻做了,得了32个赞,耶!
菜品禁忌
所需食材
土豆
(2个);青
辣椒
(1个);红
辣椒
(1个);
洋葱
(半个);
羊肉
(100g);盐(适量);
胡椒粉
(适量);
鸡精
(适量);
番茄
酱(1勺)
所需调料
哈萨土豆片的做法
土豆的软硬可根据个人口味确定。其次爱吃肉的盆友也可猛进放肉,也是不错的。
第 1 步
1.准备好食材噢。
第 2 步
2.羊肉切厚块,备用。
第 3 步
3.土豆去皮洗净切厚块,备用。
第 4 步
4.青、红辣椒和洋葱均洗净切块,备用。
第 5 步
5.热锅冷油放入羊肉煸炒。
第 6 步
6.煸炒至变色。
第 7 步
7.随后放入洋葱。
第 8 步
8.再加入番茄酱,翻炒。
第 9 步
9.然后加入土豆片,继续翻炒。
第 10 步
10.加盐再翻炒均匀。
第 11 步
11.加水,没过土豆片为宜,一直煮到快熟。
第 12 步
12.加入青、红辣椒继续煮。
第 13 步
13.待辣椒煮熟后,依次放入胡椒粉、鸡精调味出锅。
第 14 步
14.上盘喽,小雨点麻麻直接32个赞。
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