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菠萝慕斯蛋糕
菜品特色
这道菠萝慕斯蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菠萝 (2个);淡 奶油 (250G);吉利片(20G); 牛奶 (100ml); 白糖 (适量); 酸奶 (150ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝慕斯蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
菠萝(2个)；淡奶油(250G)；吉利片(20G)；牛奶(100ml)；白糖(适量)；酸奶(150ml)所需调料
菠萝慕斯蛋糕的做法
- 第 1 步
1.先准备一个6寸大的戚风蛋糕备用，把菠萝拆肉，用搅拌机打成菠萝泥（类似做果酱那样状态），将菠萝泥加热，同时加入糖调试甜度 - 第 2 步
2.牛奶隔水加热，加入鱼胶片，直到鱼胶片熔化，淡奶油加入白糖打发，把菠萝泥、酸奶、牛奶倒入打发好的淡奶油之中，做死慕斯糊
- 第 3 步
3.模具底下先放一层戚风蛋糕，再放一层慕斯糊，再放一层戚风蛋糕，最后一层是慕斯糊 - 第 4 步
4.放冰箱3个小时以上就可以脱模（模具必须是活底模具）
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