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凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁

分类:凉拌 麻辣 小菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

夏日凉拌下酒小菜

菜品禁忌

所需食材

皮蛋(一只);盒豆腐(半盒);老黄瓜(三分之一根);西红柿圣女果(少量备用);芝麻油、盐、姜、蒜、麻辣酱酱油葱花黄酒(备用);白芝麻(一小勺)

所需调料

凉拌麻蒜白玉皮蛋黄瓜丁的做法

冰镇口感更佳。
  • 第 1 步1.自制皮带去皮备用
  • 第 2 步2.老黄瓜切丁
  • 第 3 步3.白玉豆腐切丁
  • 第 4 步4.装盘
  • 第 5 步5.姜蒜切末
  • 第 6 步6.葱花备用
  • 第 7 步7.盐、黄酒、醋、姜蒜芝麻油、白芝麻调汁,喜欢辣的朋友加麻辣酱一勺。
  • 第 8 步8.撒葱花
  • 第 9 步9.浇汁儿、放番茄丁。
  • 第 10 步10.冰箱冰镇后拌均匀食用。
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