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南瓜发糕
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道南瓜发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 泥(300g); 面粉 (250g); 糖粉 (35g); 豆浆 (100g); 黑芝麻 (适量); 酵母 (5g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜发糕吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
泥(300g);
面粉
(250g);
糖粉
(35g);
豆浆
(100g);黑
芝麻
(适量);
酵母
(5g)
所需调料
南瓜发糕的做法
第 1 步
1.豆浆打好备用
第 2 步
2.蒸熟的南瓜和糖粉倒入容器中,用勺子压成泥状。
第 3 步
3.加豆浆
第 4 步
4.放酵母
第 5 步
5.筛入面粉搅拌均匀
第 6 步
6.盖保鲜膜、发酵至两倍大。
第 7 步
7.发酵好的面糊、用筷子搅拌排气,倒入抹油的锡纸上,撒少许黑芝麻。
第 8 步
8.烤箱预热、170℃,中层、25分钟左右。
第 9 步
9.品牌不同,烤箱的温度会有一些差异,多观察。
第 10 步
10.外焦里嫩,好极了!
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