蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
香港菜
冰皮月饼
1.75W
0.68K
分类:
月饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰皮月饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 ;澄粉; 色拉油 ; 牛奶 ; 白糖 ; 豆沙 馅;紫薯泥;炒熟的 糯米粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰皮月饼吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
;澄粉;
色拉油
;
牛奶
;
白糖
;
豆沙
馅;
紫薯
泥;炒熟的
糯米粉
所需调料
冰皮月饼的做法
我调面糊时分两份,一份加了紫薯泥,包的豆沙馅,很漂亮。
第 1 步
1.将糯米粉 澄粉 牛奶 糖 色拉油倒入盆中,搅拌均匀,静置30分钟,入锅蒸20分钟。
第 2 步
2.将蒸熟的面糊,搅拌放凉就是冰皮了,豆沙和紫薯搓成小球,冰皮也搓成大小均匀的小球。
第 3 步
3.在手上拍点熟的糯米粉,将冰皮放手上压扁,放上一个豆沙球或紫薯球,用冰皮把豆沙包起来收口,放进模具,按压成型即可。
该菜品最后更新于:2025-12-04
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633160
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清炒芦笋
响油凉拌青瓜
糖醋小黄鱼
韭菜抄螺丝肉
蒜泥豆腐
照烧鸡腿
爆炒鸡翅
莴笋炒肉片
美食推荐
红葱头鸡
五彩虾仁炒饭
醋溜大白菜
黑胡椒豌豆
香煎核果小羊排
陕北麻食
双菇扒白菜
海胆螺片蛋羹
辣椒酱炒田螺
爽口毛豆角
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
咸
福州菜
榨菜丝蒸牛肉
中式点心
川菜
荷叶蒸饭
干煎
拔丝苹果
海鲜
虎皮尖椒
鸽子汤
冬季食谱
冰淇淋
豆芽菜
自制无添加酱料
苹果鸡翅
蒜蓉粉丝娃娃菜
干烧黄鱼
牛肉丸子汤
蘑菇汤