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黑胡椒烤鸡翅
菜品特色
这道黑胡椒烤鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 鸡翅 (4只);姜蓉; 蒜蓉 ; 黑胡椒 ; 料酒 (2大匙); 生抽 (1大匙); 老抽 (1茶匙); 辣椒粉 (1茶匙); 白砂糖 (1茶匙); 蚝油 (1/2大匙);盐; 味精 ; 蜂蜜 (1大匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑胡椒烤鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
大鸡翅(4只)；姜蓉；蒜蓉；黑胡椒；料酒(2大匙)；生抽(1大匙)；老抽(1茶匙)；辣椒粉(1茶匙)；白砂糖(1茶匙)；蚝油(1/2大匙)；盐；味精；蜂蜜(1大匙)所需调料
黑胡椒烤鸡翅的做法
- 第 1 步
1.鸡翅洗净并用刀在上面打上刀花，姜、蒜磨成蓉；
- 第 2 步
2.把所有的调味料（除蜂蜜外）姜蓉, 蒜蓉都放入碗内调成腌汁；
- 第 3 步
3.把打上花刀的鸡翅放入，翻拌均匀，放入冰箱冷藏腌制约12小时；
- 第 4 步
4.用竹签把鸡翅插起来；
- 第 5 步
5.另外用锡纸把鸡翅尖的地方包起来；
- 第 6 步
6.烤箱预热250度，单上火40分钟，把鸡翅放在烤网上第二层；
- 第 7 步
7.底下放个烤盘接住滴下来的油，每20分钟翻动一次；
- 第 8 步
8.接下来还是250度单上火，把鸡翅尖的锡纸脱掉，把烤网移到第一层；
- 第 9 步
9.每一面再烤20分钟，快出炉的时侯，两面涂上蜂蜜再洒上黑胡椒粉，分别再烤1-2分钟即可。
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