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蒸馒头
分类:
馒头
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒸馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由标准粉(500g);水(230g);安琪 酵母 (8g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸馒头吧。
菜品禁忌
所需食材
标准粉(500g);水(230g);安琪
酵母
(8g)
所需调料
蒸馒头的做法
第 1 步
1.材料混合揉匀,多揉10分钟到面团光滑
第 2 步
2.发酵至2.5倍大,室温26度,1个半小时
第 3 步
3.取出排气,分份滚圆
第 4 步
4.凉水上锅,大火上气后15到20分钟
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