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炸酱面
1.35W
0.69K
分类:
面条
炸酱面
炸酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
不错哦
菜品禁忌
所需食材
面
条(500克);干黄酱(1袋);
肉馅
(150克);
黄瓜
(1个);
萝卜
(一个);
豆芽
(1把);
芹菜
(适量);蒜(一头);姜(1片);葱(一颗);
八角
(一颗)
所需调料
炸酱面的做法
菜品可根据自己的口味选择,…炸酱时用小火多搅拌,避免胡锅
第 1 步
1.面条,黄瓜,胡萝卜,豆芽,芹菜,蒜备用
第 2 步
2.把黄酱用水稀释,肥瘦相间的五花肉切小块放入料理机中打成肉馅或买现成的
第 3 步
3.热锅冷油,油热加入葱,姜,八角炒香,加入肉馅翻炒至变色,加入弄好的酱至冒出气泡,中间搅拌不断
第 4 步
4.锅中烧水,水热放入面条,加入一匙油,一匙盐煮熟
第 5 步
5.煮面条时切黄瓜,胡萝卜切丝,芹菜切丁熟,豆芽焯熟,蒜剥皮备用
第 6 步
6.热面过冷水,加入菜码,肉酱即可享用
该菜品最后更新于:2025-08-14
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631109
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