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四丁
分类:
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料其实可以自己更换的,比如:豆干切丁,那个绿豆,玉米粒,香肠切丁,腊肠切丁等等都可以
菜品禁忌
所需食材
土豆
一个,中等个;
胡萝卜
一个,大个;
香肠
三根小的哦;
肉丁
一点点
所需调料
四丁的做法
如果煮咸了的菜,给你们一个我的建议,只要不是红烧的,把汤汁倒掉点,再加点水就行! 如果是红烧,那就加白砂糖
第 1 步
1.土豆,胡萝卜,香肠,猪肉,都切丁备用
第 2 步
2.锅里热油,把胡萝卜丁,土豆丁,肉丁一起放进去炒,差不多炒一分钟,把香肠丁加进去一起炒一下,加盐一勺即可,看自己家的盐勺了哦,加水
第 3 步
3.水淹没食材一大半就行,如果丁切的大,那就再加点水,煮上十分钟即可
第 4 步
4.十分钟到了看看汤汁如何,OK的话,可以加一点葱,或者香菜,或者芹菜粒都可以,个人觉得芹菜比较香
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