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红豆糯米糍
1.5W
0.65K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红豆糯米糍不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (150g); 红豆 沙(100g); 纯牛奶 (200ml); 细砂糖 (30g); 椰蓉 (20g);椰浆(可不加)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆糯米糍吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(150g);
红豆
沙(100g);纯
牛奶
(200ml);细
砂糖
(30g);
椰蓉
(20g);椰浆(可不加)
所需调料
红豆糯米糍的做法
第 1 步
1.把糯米粉,牛奶,细砂糖倒进大碗里充分搅拌至无颗粒
第 2 步
2.把搅拌好的粉浆倒进蒸盘,封好保鲜膜,大火隔水蒸15-20分钟(视粉浆厚度而定)
第 3 步
3.取出蒸好的粉团,用塑料勺或者硅胶刀搅拌均匀,待粉团冷却(最好放冰箱冷藏2小时左右)
第 4 步
4.拿出冷却好的粉团,带上一次性手套,用勺子取出一小块,压成面皮,放入适量馅料,收口揉圆,然后把糯米糍放在椰蓉里滚啊滚,待表面沾满椰蓉后放进纸托即可
该菜品最后更新于:2026-03-11
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