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自制原味蛋挞
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菜品特色
外面卖的蛋挞都有点小贵，自己买食材来做，既方便又卫生，刚烤出来的口感还超棒，酥脆松软，非常香甜哦～菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(三个)；牛奶(一袋)；蛋挞专用奶油(30ml)；炼奶(5g)；蛋挞皮(适量)；白糖(少量)所需调料
自制原味蛋挞的做法
- 第 1 步
1.准备好食材：鸡蛋、牛奶、蛋挞专用奶油、蛋挞皮、炼奶 - 第 2 步
2.准备两个碗，一个大一点，把鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入稍大点的碗里，尽量分离干净 - 第 3 步
3.用打蛋器打匀 - 第 4 步
4.放入少量白糖，搅匀 - 第 5 步
5.倒入适量牛奶 - 第 6 步
6.加入适量奶油 - 第 7 步
7.挤两粒黄豆大小的炼奶 - 第 8 步
8.将蛋挞皮摆好，将调好的蛋挞液加入，八分满 - 第 9 步
9.放入烤箱（我用的光波锅，和烤箱原理一样），烘烤15分钟 - 第 10 步
10.出锅～
该菜品最后更新于：2025-08-15
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