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土豆炖排骨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炖排骨
菜品禁忌
所需食材
排骨
2斤;
土豆
两个;
西红柿
一个;葱姜蒜;油盐酱
醋
所需调料
土豆炖排骨的做法
第 1 步
1.土豆比较大顶两个了~备好食材~
第 2 步
2.切好菜码~泡了点榛蘑一起炖~
第 3 步
3.一锅凉水,排骨下锅~
第 4 步
4.排骨会出很多沫沫~在开锅滚头上夹出排骨~这样不会沾浮沫~
第 5 步
5.排骨放炖锅里酱油醋,盐,腌制着先~
第 6 步
6.起油锅煸炒葱姜蒜~
第 7 步
7.烧土豆~搁一勺豆瓣酱~
第 8 步
8.加西红柿~简单翻炒几下~让食材都沾上油就行~
第 9 步
9.倒入炖锅和排骨汇合~加点水淹没过肉即可~加入葱段姜蒜还有蘑菇~有辣椒的可以放辣椒~油盐酱醋盐~开始炖起来~
第 10 步
10.炖二十分钟~
第 11 步
11.撒上小葱花~完工~
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