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奶香玉米面刺猬小馒头
菜品特色
这道奶香玉米面刺猬小馒头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米面 (1勺); 白面 (2勺); 酵母 (5克); 牛奶 (1杯); 白糖 (2小匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香玉米面刺猬小馒头吧。菜品禁忌
所需食材
玉米面(1勺)；白面(2勺)；酵母(5克)；牛奶(1杯)；白糖(2小匙)所需调料
奶香玉米面刺猬小馒头的做法
- 第 1 步
1.把面和玉米面2：1的量调好，取一热奶杯倒入一杯鲜牛奶在微波炉里转半分钟温的就行。加入糖、酵母，用筷子搅到酵母和糖溶化。 - 第 2 步
2.徐徐倒入牛奶用筷子把面粉打成雪花片状，然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜，放在有阳光照射的地方醒2一3小时。 - 第 3 步
3.发酵到2倍大的面团 - 第 4 步
4.揉透，揉匀排气分成2段 - 第 5 步
5.把每一段都揉成长条分成若干小剂子 - 第 6 步
6.揉成椭圆形捏出小刺猬的嘴 - 第 7 步
7.用剪刀剪出刺，用黑米当眼睛 - 第 8 步
8.再醒15分钟放入蒸锅蒸18一20分钟 - 第 9 步
9.可爱吧?
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