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琥珀核桃仁
菜品特色
补脑美食菜品禁忌
所需食材
核桃仁250克；冰糖150克；蜂糖50克；熟白芝麻适量；水适量所需调料
琥珀核桃仁的做法
凉透更酥脆。- 第 1 步
1.核桃仁洗净放微波炉，高火加热至熟，有香味出。 - 第 2 步
2.白芝麻炒熟炒香盛碗 - 第 3 步
3.白糖或冰糖，蜂蜜加水烧开小火熬至起泡，锅铲铲起有力感。 - 第 4 步
4.下核桃仁至糖浆铲匀，加入白芝麻合匀，装盘放凉，酥脆。 - 第 5 步
5.成品图(一) - 第 6 步
6.成品图(二)
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