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红烧猪手
分类:
荤菜
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧猪手不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪手 (1只); 生姜 ; 大葱 ;十三香调味包; 冰糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧猪手吧。
菜品禁忌
所需食材
猪手
(1只);
生姜
;
大葱
;十三香调味包;
冰糖
所需调料
红烧猪手的做法
第 1 步
1.锅内入清水,烧开后将猪手放入焯水,将焯过水的猪手洗干净
第 2 步
2.锅内入油,小火,稍热后倒入冰糖翻炒,冰糖慢慢融化成褐色
第 3 步
3.倒入猪手进去煸炒上色,煸炒时用小火防止粘锅焦糊
第 4 步
4.入姜葱片一起煸炒
第 5 步
5.入生抽
第 6 步
6.入老抽
第 7 步
7.小火慢炒让猪手吸收酱汁慢慢入味
第 8 步
8.将高压锅中所有食材倒入砂锅中,大火烧开焖煮一会后汤变得浓稠,香味四溢即可大快朵颐啦!还是那句话:吃完再减肥吧
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