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糯米鸭蛋子糕
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。
菜品禁忌
所需食材
糯米
;
鸭蛋
;
肉末
;
香菇
;姜蒜;其他调味料
所需调料
糯米鸭蛋子糕的做法
较难,轻易不要尝试哟。。。
第 1 步
1.蒸糯米
第 2 步
2.加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
第 3 步
3.再蒸
第 4 步
4.配上调粒即可食用
第 5 步
5.
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