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西红柿茄子拌面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最爱吃面
菜品禁忌
所需食材
面
条(200);
青椒
(1个);
番茄
(2个);
香菜
(少许);
茄子
(半个)
所需调料
西红柿茄子拌面的做法
煮好面条过下水再炒,否则沾锅,面也会糊
第 1 步
1.烧水煮面,同时炒番茄酱料,这样可以保证面不糊
第 2 步
2.番茄、青椒、茄子全部切丁,少许油,翻炒后加少许水,放盐适量。
第 3 步
3.将煮好的面过水后,放入酱锅中拌均匀,滴入生抽、香油和陈醋,完成!
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