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抹茶曲奇饼干
菜品特色
这道抹茶曲奇饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (70g); 玉米 淀粉 (7g); 糖粉 (25g); 黄油 (70g);抹茶粉(4g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶曲奇饼干吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(70g)；玉米淀粉(7g)；糖粉(25g)；黄油(70g)；抹茶粉(4g)所需调料
抹茶曲奇饼干的做法
在烘焙时要更加注意观察火候，毕竟每个烤箱有它的脾气。- 第 1 步
1.准备好配料 - 第 2 步
2.将黄油进行软化 - 第 3 步
3.把糖粉倒入 - 第 4 步
4.加入糖粉后，用打蛋器搅打至蓬松 - 第 5 步
5.图为打发好的黄油与糖粉的混合物 - 第 6 步
6.将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉都倒入混合，用橡皮刮刀翻拌，使它们完全混合 - 第 7 步
7.图为拌匀后的显得比较湿润的面糊 - 第 8 步
8.用刮刀将面糊装入裱花袋 - 第 9 步
9.这里我用的是中号星形的裱花嘴。也可以选择其他规格的裱花嘴来挤曲奇面糊 - 第 10 步
10.在烤盘上，随自己的习惯去挤出曲奇面糊 - 第 11 步
11.将烤盘放入预热后的烤箱，上下火180℃，12分钟左右即可出炉
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