蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
抹茶曲奇饼干
分类:
饼干
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道抹茶曲奇饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (70g); 玉米 淀粉 (7g); 糖粉 (25g); 黄油 (70g);抹茶粉(4g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶曲奇饼干吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(70g);
玉米
淀粉
(7g);
糖粉
(25g);
黄油
(70g);抹茶粉(4g)
所需调料
抹茶曲奇饼干的做法
在烘焙时要更加注意观察火候,毕竟每个烤箱有它的脾气。
第 1 步
1.准备好配料
第 2 步
2.将黄油进行软化
第 3 步
3.把糖粉倒入
第 4 步
4.加入糖粉后,用打蛋器搅打至蓬松
第 5 步
5.图为打发好的黄油与糖粉的混合物
第 6 步
6.将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉都倒入混合,用橡皮刮刀翻拌,使它们完全混合
第 7 步
7.图为拌匀后的显得比较湿润的面糊
第 8 步
8.用刮刀将面糊装入裱花袋
第 9 步
9.这里我用的是中号星形的裱花嘴。也可以选择其他规格的裱花嘴来挤曲奇面糊
第 10 步
10.在烤盘上,随自己的习惯去挤出曲奇面糊
第 11 步
11.将烤盘放入预热后的烤箱,上下火180℃,12分钟左右即可出炉
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/581649
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
鲶鱼烧茄子
培根蛋卷
红烧牛腩
青椒茄子
腊味双蒸
年糕红烧肉
红烧鸡中翅
红焖香菇鸡翅
美食推荐
梅菜蒸肉饼
干煸茄子豆角
泥蒿炒腊肉
韭菜炒香干
莓干三色鸡丁
宝宝鱼丸
清炖珍珠鸡
培根卷鹌鹑蛋
九转大肠
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
黄焖鸡
玉米蒸排骨
韩国小吃
孕妇
酸辣粉
素菜
肉丝
暖身菜
酸辣汤
煮菜
懒人食谱
牛肉粉
单身
照烧鸡腿
水煮虾
青白萝卜牛骨汤
广东菜
菠萝汁
南瓜鲜蔬
当归羊肉汤