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西芹鸡枊
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西芹鸡枊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(1块); 西芹 (2根); 胡萝卜 (半个);姜(1小块);蒜(2瓣);盐(适量); 料酒 (适量);油(适量);水 淀粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西芹鸡枊吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉(1块);
西芹
(2根);
胡萝卜
(半个);姜(1小块);蒜(2瓣);盐(适量);
料酒
(适量);油(适量);水
淀粉
(适量)
所需调料
西芹鸡枊的做法
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.鸡肉切条用盐、料酒拌匀腌15分钟;姜切片、蒜切片;
第 3 步
3.西芹去筋切菱形块;胡萝卜去皮切片;
第 4 步
4.锅中热油,入鸡枊炒至颜色变白盛出待用;
第 5 步
5.入西芹略炒,加盐调味盛出待用;
第 6 步
6.再加点油,倒入姜片、蒜片、胡萝卜炒软;
第 7 步
7.加入鸡枊,调入些料酒炒匀;
第 8 步
8.加入西芹炒匀,用水淀粉勾薄芡,加少许尾油炒匀即可出锅。
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