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排骨茶树菇煲
菜品特色
材料：�菜品禁忌
所需食材
排骨；茶树菇；黑木耳；红辣椒；大蒜；姜片所需调料
排骨茶树菇煲的做法
- 第 1 步
1.将排骨冷水下锅，待到水开时，煮出血抹，捞出备用 - 第 2 步
2.油锅加入姜片，辣椒，八角，香叶炒至出香味，再加入排骨翻炒； - 第 3 步
3.翻炒几分钟后加入老抽，料酒和适量的糖翻炒上色 - 第 4 步
4.再加入茶树菇和黑木耳翻炒后放入沙煲中，放上要没过食物的水，大火煮开 - 第 5 步
5.转为小火；煲上三十分钟，再放入红椒片和大蒜，再焖上三分钟，加入盐， 自制味精等适量调料， 就行啦
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