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肉棕
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菜品特色
这道肉棕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由棕叶(2斤); 五花肉 (3斤); 香菇 (3两); 花生 (少许); 黑米 豆(少许); 鸡蛋 (10个);干巴拉鱼(少许); 糯米 (5斤); 酱油 ;盐; 味精 ;葱姜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉棕吧。菜品禁忌
所需食材
棕叶(2斤)；五花肉(3斤)；香菇(3两)；花生(少许)；黑米豆(少许)；鸡蛋(10个)；干巴拉鱼(少许)；糯米(5斤)；酱油；盐；味精；葱姜所需调料
肉棕的做法
- 第 1 步
1.头一天把干棕叶放水里煮一下，泡到第二天洗干净备用。 - 第 2 步
2.把糯米泡1小时，花生，黑豆泡发备用。 - 第 3 步
3.把五花肉在锅里炒一下，放点酱油盐少量炒到上色既可。 - 第 4 步
4.把鸡蛋煮了去皮切成4小块，姜切末备用，香菇泡一下洗净备用。巴拉鱼切碎。 - 第 5 步
5.油锅放油倒入葱姜末爆香加入巴拉鱼，酱油，花生，黑豆，糯米一块炒一下，在加入味精，盐，包子饺子料粉炒透。 - 第 6 步
6.炒完就是这样，吃一小点试一试咸淡，不够咸在调。 - 第 7 步
7.取两叶棕叶三分之二折成一个落斗，先装一点米，在加入五花肉，香菇，鸡蛋，在盖一层糯米，掐住棕叶盖上，剩下的棕叶向一边折好这样就成4个角，用绳子绑好哦。 - 第 8 步
8.绑好了。 - 第 9 步
9.高压锅放水先煮开，在放入棕子压20分钟。 - 第 10 步
10.0k了，可以加甜辣椒和醋吃会更香哦
该菜品最后更新于：2025-12-07
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