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肉骨茶
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉骨茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 排骨 (500g);葱(适量);姜(适量);肉骨茶包(1袋);盐(适量); 麻油 (少许); 料酒 (适量);小 青菜 (1把)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉骨茶吧。
菜品禁忌
所需食材
小
排骨
(500g);葱(适量);姜(适量);肉骨茶包(1袋);盐(适量);
麻油
(少许);
料酒
(适量);小
青菜
(1把)
所需调料
肉骨茶的做法
第 1 步
1.准备一包肉骨茶调味包。(这包不是最正宗的,要买马来西亚的肉骨茶包才最好。)葱切段和葱花,姜切片备用。小青菜洗净沥干水分备用。
第 2 步
2.排骨先焯水,冷水洗净后再放入砂锅里煲汤,加入适量的料酒,姜片和葱段去腥。
第 3 步
3.再加入肉骨茶调味包一起煮。
第 4 步
4.煮开后转中火继续煮,煮到排骨酥烂,汤水浓郁就可以了。
第 5 步
5.根据自己口味加盐调味,然后再放入一把小青菜煮熟就可以了。
第 6 步
6.全部煮好大约45分钟左右,然后关火,扔掉调味包,撒一把葱花,再淋上几滴麻油就可以了。
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