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元宵汤圆
菜品特色
这是专门为元宵节准备的汤圆，吃了也就代表着团团圆圆啦 ，只是那天忙着做，现在才与大伙分享菜品禁忌
所需食材
糯米粉(250g)；白芝麻(100g)；白砂糖(50g)；豆沙馅(100g)；水(100~120g)所需调料
元宵汤圆的做法
- 第 1 步
1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄，烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用） - 第 2 步
2.糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好 - 第 3 步
3.将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料 - 第 4 步
4.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可 - 第 5 步
5.清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用 - 第 6 步
6.这是煮好的，看着特别大个 - 第 7 步
7.想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦
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