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冬至羊肉大葱饺子
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菜品特色
今天冬至有习俗吃饺子，这个季节羊肉是最暖人的，温补气血之良物。加上大葱感觉特别香。虽然是第一次做但是还是很有信心的！下午去买了新鲜的肉菜还有饺子皮。揉面费时这个方便快捷，而且男朋友也喜欢吃皮薄的饺子。可能这是南方人的习惯吧！哈哈！菜品禁忌
所需食材
羊肉(500g)；大葱(120g)；芝麻油(20ml)；花生油(15ml)；姜(10g)；白酒(10ml)；酱油(10ml)；盐(适量)；鸡精(适量)；温水(100ml)所需调料
冬至羊肉大葱饺子的做法
温水要慢慢加入，好让肉糜稀释水分也不会太稀- 第 1 步
1.一，先把肉搅碎然后慢慢加入温水让肉糜充分吸收，而后把姜末和大葱切碎，我的配方是肉多菜少可按自己的口味调配。顺便把其他调料放入拿筷子打上劲。再放冰箱冷藏半小时方便过后包饺子 - 第 2 步
2.这是我包的，哈哈，小小一个，一口一个 - 第 3 步
3.把饺子煮了，成品图 - 第 4 步
4.没有放太多酱油所以煮出来都是粉粉，还有汤汁可以吸！男朋友很喜欢！大家肯定都做的很好！
该菜品最后更新于：2026-05-18
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