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芦笋绘牛柳
菜品特色
材料：鲜芦笋l斤牛肉奄制好的四两切蒜片姜角干葱片作料头切红黄椒条配色做法：先把笋3份之2菜品禁忌
所需食材
鲜芦笋l斤；牛肉奄制好的四两；切蒜片姜角干葱片作料头；切红黄椒条配色所需调料
芦笋绘牛柳的做法
牛肉要九成熟，要不就不嫩了芦笋用热水不要浸得太熟
- 第 1 步
1.先把笋3份之2，用热水加盐，鸡精灼熟摆在盘面
- 第 2 步
2.牛肉用热油浸至九成熟后加配料和乘下3份之l的芦笋一起去炒，炒好放在灼熟的芦笋上面就可以了
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