泡菜牛尾锅

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分类：高汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道泡菜牛尾锅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛尾 (1条);韩国泡菜 (300克); 冻豆腐 (200克); 金针菇 (100克); 蒜苗 (1根); 卤料 ;盐; 酱油 (1小匙);高汤组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡菜牛尾锅吧。

菜品禁忌

所需食材

牛尾(1条)；韩国泡菜(300克)；冻豆腐(200克)；金针菇(100克)；蒜苗(1根)；卤料；盐；酱油(1小匙)；高汤

所需调料

泡菜牛尾锅的做法

卤料：卤包1包，葱2根，姜片70克，米酒3大勺，花椒1小匙，酱油2大匙，糖1大匙。

第 1 步1.牛尾切约长5公分块状，洗净加卤包及清水煮至熟烂备用；
第 2 步2.蒜苗切斜段，冻豆腐切小块；
第 3 步3.番茄切块，金针菇洗净；
第 4 步4.锅内放入泡菜及所有配料，加熟牛尾，加盐，酱油，高汤以小火煮10分钟即可。

该菜品最后更新于：2025-09-19

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泡菜牛尾锅

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