圣诞脆环

分类：饼干烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

简单又香脆的圣诞小饼～

菜品禁忌

所需食材

黄油(35g)；炼奶(75g)；糖粉(20g)；低筋面粉(125g)；可可粉(4g)；彩色小糖珠(适量)

所需调料

圣诞脆环的做法

我用的圆形模具的尺寸分别是68mm和45mm，此配方的量可做16块。由于黄油用量少，所以咬下去硬硬的，吃起来脆脆的～

第 1 步1.糖粉倒入黄油中。
第 2 步2.搅拌均匀。
第 3 步3.再加入炼奶。
第 4 步4.搅拌均匀。
第 5 步5.筛入低粉和可可粉，揉成面团，随后擀成3～4mm厚的面片，用大点的圆形模具压出圆形，再用小点的圆形模具压去中间部分，最后用字母压出“圣诞快乐”。烤箱160度，13min。
第 6 步6.附上字母压制模型。
第 7 步7.烤好后，把彩色小糖珠蘸上炼奶粘在上面。
第 8 步8.成品～

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