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鸡丁焖面
菜品特色
本来想做宫保鸡丁，再下一碗面条喝的，后来觉得麻烦，干脆弄了个焖面菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉；黄瓜；面条；生抽，老抽，胡椒粉，盐，蒜末，鸡精所需调料
鸡丁焖面的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉切块，用胡椒粉，盐腌制15min
- 第 2 步
2.黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末，炒香后放入鸡肉，炒至变色，倒入黄瓜，生抽，老抽，盐，鸡精，翻炒均匀后加开水没过食材，把面条铺在菜上。
- 第 3 步
3.不要翻炒，盖上锅盖，中小火焖8分钟后出锅。
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