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家常菜
酸菜排骨
分类:
家常菜式
下酒菜
东北菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酸菜排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 酸菜 (半颗); 排骨 (1斤)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸菜排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
酸菜
(半颗);
排骨
(1斤)
所需调料
酸菜排骨的做法
第 1 步
1.酸菜切好洗干净,妈妈给带的酸菜,嘻嘻!
第 2 步
2.排骨洗好,得一斤多吧!
第 3 步
3.凉水入锅冒一下!去下血沫子
第 4 步
4.葱姜大料入锅炒一下
第 5 步
5.放入酸菜翻炒
第 6 步
6.炒香后放水,放入排骨,能末过酸菜和排骨的水即可!
第 7 步
7.小火慢炖半小时,改大火收汤!小火顿时放盐和花椒粉!出锅前放少量味精提鲜即可!美味出锅!
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