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雪蛤桃胶银耳羹
分类:
甜品
甜
功效:润肺止咳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
主管:哎呀,二妞最近皮肤不错啊!二妞:那还不是因为拍照呀。主管:拍照跟皮肤好有什么关系啊?二妞:那还不是要看拍什么啊,每天都做保养美食,拍完了就吃掉,皮肤当然好啦!主管:以后你一个月只开半个月工资就可以了!二妞:。。。。。。
菜品禁忌
所需食材
桃
胶(5克);
大枣
(3颗);雪蛤(3克);
冰糖
(10克);
银耳
(10克)
所需调料
雪蛤桃胶银耳羹的做法
桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发,哇哈哈矿泉水碱性不是特别强,跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮,煮出来的桃胶就会QQ弹弹。
第 1 步
1.泡发好所需材料,桃胶和需要需要泡发20小时左右,银耳泡发30分钟左右就可以了
第 2 步
2.锅中加适量纯净水加热
第 3 步
3.水开后加入大枣
第 4 步
4.加入银耳
第 5 步
5.放入桃胶
第 6 步
6.水开后转小火,炖30分钟左右
第 7 步
7.加入泡发好的雪蛤,在炖10分钟
第 8 步
8.加入冰糖,再炖10分钟就可以食用了。
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