蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
酸笋通菜鱼头汤
分类:
煮菜
夏天
手工豆腐鱼头汤
鱼
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候,夏天的时候妈妈会做这个汤,很酸爽,又开胃!
菜品禁忌
所需食材
酸笋
(100g);
小米
辣(2只);
鱼头
(半个);通心菜(250g)
所需调料
酸笋通菜鱼头汤的做法
第 1 步
1.酸笋买回来,先处理一下,我买的是人家已经切成细条的,用清水洗一下,在干净的锅里烙干水分,加点白糖中和一下酸味!
第 2 步
2.锅里放油烧开,下姜片,小米辣,酸笋爆香
第 3 步
3.下鱼头,煎香,两面煎好以后,加入开水,盖上锅盖,大火滚。
第 4 步
4.汤滚白了以后,放通心菜,
第 5 步
5.等通心菜熟了,就可以适量放点盐,好了,可以起锅!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/352129
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
莲蓉冰皮月饼
鲜笋滑鸡片
马兰拌香干
豆豉鲮鱼茄子煲
醋拌青笋萝卜丝
山药红烧肉
炸鸡中翅
菊花青鱼
美食推荐
菠萝炒鸡
电饭煲清蒸鱼
剁椒炒黑木耳绿豆芽
葱油金丝饼
香糟毛豆
酸豆角炒肉末
酱炒蛋
生焖猪耳朵
水煮肉片
布朗尼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
冬瓜老鸭汤
虾炒饭
冬至
凉粉鱼鱼
凉拌红皮萝卜丝
白切鸡
素什锦
甜水
包子
电饭锅
玉米龙骨汤
梨藕汁
红枣当归蒸鸡汤
鸡翅根
水煮鱼
果酱
韭菜烘鸡蛋
糖醋鲈鱼
创意菜