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【蜂蜜千层蛋糕】
菜品特色
今年的情人节赶在春节里 我也没时间做啥特殊的蛋糕 今天就为情人节补做一款蛋糕吧 一款非常甜蜜的蜂蜜千层蛋糕 做多少层都可以，看你有多少的耐心，哈哈 做到1314层，层层叠叠的爱恋，代表一生一世的甜蜜菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(150克)；色拉油(36克)；蜂蜜(70克)；糖(60克)；鸡蛋(5个)；鲜奶(70克)；香草精(几滴)所需调料
【蜂蜜千层蛋糕】的做法
这款蛋糕需要的就是细致和耐心，越有耐心层次就越多- 第 1 步
1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放入干净的盆中蛋黄、蜂蜜、油和奶搅拌均匀 - 第 2 步
2.蛋白分3次加入60克糖打至硬性发泡 - 第 3 步
3.蛋白分3次加入1中拌匀 - 第 4 步
4.分3次加入低筋面粉，拌匀 - 第 5 步
5.拌好的面糊分次倒入烤盘中，烤盘垫油布或者油纸，每次倒入0.5cm左右厚度，把面糊刮平整 - 第 6 步
6.入烤箱，200度，烤7分钟左右，表面上色拿出刷一层蜂蜜，在同步骤5倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次 - 第 7 步
7.最后一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了 - 第 8 步
8.是不是很有食欲哦
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