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鸡蛋馒头片
菜品特色
看了《爸爸去哪》以后就超想吃。。。菜品禁忌
所需食材
馒头(两整个)；盐(少许)；鸡蛋(两个)；小麻油(少许)；猪肉粉(少许)；胡椒粉(少许)；冷冻青豆粒(5颗)；生粉(少许)；黄油(少许)所需调料
鸡蛋馒头片的做法
用的是黑糖馒头所以口感中还有丝丝甜味- 第 1 步
1.主要材料+调料 - 第 2 步
2.馒头切片 切的比较厚 主要防止粘鸡蛋汁时馒头变软碎掉 - 第 3 步
3.鸡蛋打散+生粉少许+麻油+盐+胡椒粉 搅拌均匀 - 第 4 步
4.每片馒头正反两面没入鸡蛋汁中三到五秒 - 第 5 步
5.热锅，用少许黄油抹过后下橄榄油。（因为是油炸所以不建议每天食用）然后放入馒头片，记得两面煎。照片为出锅图。同时多余的鸡蛋汁中可以放入少许冷冻青豆，趁煎馒头片的余热摊个薄片鸡蛋饼。
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