水煮鱼片
菜品特色
这道水煮鱼片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草鱼 (250g); 绿豆芽 (150g); 辣椒 (4个); 大蒜 (1个);三生川火锅底料(60g);葱(1条)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水煮鱼片吧。菜品禁忌
所需食材
草鱼(250g)；绿豆芽(150g)；辣椒(4个)；大蒜(1个)；三生川火锅底料(60g)；葱(1条)所需调料
水煮鱼片的做法
- 第 1 步
1.材料准备，鱼切片稍微抹点盐和料酒腌制一下 - 第 2 步
2.将豆芽炒熟放在碗底部，可以不用放盐，因为后面底料和汤底有盐。（菜可以依据自己的喜欢选择可以是生菜，青菜等） - 第 3 步
3.将辣椒和大蒜翻炒备用 - 第 4 步
4.锅内放两饭碗水，放入六分之一火锅底料大概60g，等火锅底料融化（因为是供1-2人吃，鱼和菜都比较少） - 第 5 步
5.等火锅底料融化后，沸腾约煮一分钟，将鱼和辣椒倒入，盖锅煮2-4分钟，依据个人口味定。 - 第 6 步
6.起锅，撒点葱花。完成。虽热不够美观，但是味道棒棒哒。
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