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家常菜
土豆炖排骨
分类:
家常菜式
压力锅
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道土豆炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (300g); 酱油 (适量); 冬菇 (适量);盐(适量); 土豆 (两个); 葱白 (少许);姜(两片);糖(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
排骨
(300g);
酱油
(适量);
冬菇
(适量);盐(适量);
土豆
(两个);
葱白
(少许);姜(两片);糖(少许)
所需调料
土豆炖排骨的做法
第 1 步
1.冬菇浸泡……排骨洗净切块,放入适量的酱油 (料酒少许)盐,糖,拌匀腌制(有时间的话可以提前两小时腌制)
第 2 步
2.土豆去皮洗净切块……锅内放油放入土豆煎
第 3 步
3.土豆煎至两面有少许金黄色时~放入排骨冬菇一起翻炒至排骨干水(或排骨不见血色时)
第 4 步
4.加水放入葱段、姜片、一起放入压力锅(水放过土豆一半)压12—15分钟(我是用的电压力锅按煲粥键也就15分的样子~)
第 5 步
5.出锅时捞起之前放的葱白……放上新的就OK啦
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