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香煎薄荷味秋刀鱼

分类:家常菜式 海鲜 烤箱 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冥王哈迪斯爱上了美丽的薄荷精灵,引起冥王妻子佩瑟芬妮的嫉妒,为了使冥王忘记薄荷,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏。 可是内心坚强善良的薄荷变成小草后,身上却拥有了一股清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓郁。于是人们把这种草称为薄荷。薄荷花语是愿与你再次相逢

菜品禁忌

所需食材

秋刀鱼;油;料酒薄荷;盐;胡椒粉;糖;鲜抽

所需调料

香煎薄荷味秋刀鱼的做法

可以进烤箱烤,薄荷有种清香,也可以去除鱼腥味。
  • 第 1 步1.鱼洗干净,切半加盐糖料酒胡椒粉,鲜抽加薄荷,搅拌好进冰箱腌入味2个小时,用毛巾擦去腌汁
  • 第 2 步2.锅里加油烧热,放鱼煎,两面煎透(这个时候也可以用烤箱)
  • 第 3 步3.装盘,搞个造型,呵呵
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