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蓝莓酸奶紫薯泥
菜品特色
买了紫薯没想好怎么吃，蒸熟直接吃没啥创意，想到昨天自己做了酸奶，蓝莓果酱和黄桃罐头，就都搬出来了，哈哈菜品禁忌
所需食材
紫薯(500g)；酸奶(适量)；果酱(适量)；牛奶(适量)；炼乳（可不放）(适量)；水果(适量)所需调料
蓝莓酸奶紫薯泥的做法
- 第 1 步
1.紫薯洗净上锅蒸，我就蒸了几个，买的小紫薯 - 第 2 步
2.紫薯蒸熟烂后拿出来晾凉去皮用叉子压成泥 - 第 3 步
3.加入一勺炼乳拌匀 - 第 4 步
4.再加入少许纯牛奶，注意加到紫薯成泥壮状，不要太稀也不要太干，适中就好 - 第 5 步
5.最后压成这个程度就可以了 - 第 6 步
6.把紫薯泥装裱花工具里挤出几个造型 - 第 7 步
7.淋上酸奶 - 第 8 步
8.酸奶上面放点果酱 - 第 9 步
9.最后再上面放上蓝莓，旁边是黄桃罐头一点点，完成。 - 第 10 步
10.自制蓝莓酱 - 第 11 步
11.自制酸奶 - 第 12 步
12.自制黄桃罐头
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