猪肉豇豆馅蒸饺

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分类：饺子蒸饺午餐蒸菜功效：消食难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道猪肉豇豆馅蒸饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面粉 (500g);水(300g); 五花肉 (500g); 生抽 (15g); 老抽 (6g);盐(8g); 麻油 (6g);耗油(6g);糖(5g);水(40g); 食用油 (15g); 淀粉 (2g); 胡椒粉 (1到2克); 豇豆 (500g); 小葱 (几根);姜(姜片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉豇豆馅蒸饺吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(500g)；水(300g)；五花肉(500g)；生抽(15g)；老抽(6g)；盐(8g)；麻油(6g)；耗油(6g)；糖(5g)；水(40g)；食用油(15g)；淀粉(2g)；胡椒粉(1到2克)；豇豆(500g)；小葱(几根)；姜(姜片)

所需调料

猪肉豇豆馅蒸饺的做法

口重的朋友可以多放5克老抽，或者多放3克盐

第 1 步1.水和面粉放入厨师机，揉到光滑，取出来，揉几下，盖潮布
第 2 步2.肉馅除了水之外，放入所有调味料，搅拌均匀，水分次加入肉馅，打好后先放一边
第 3 步3.豇豆洗净，放开水中煮一分钟，拿出来，放入冷水中，沥干水，切小丁，然后和肉馅搅拌均匀
第 4 步4.面团分成大概20个剂子，我包的比较大，喜欢小的可以多分剂子，我这样比较省事，而且比较快，吃一个或者两个就饱了，哈哈哈
第 5 步5.包饺子一样，包好所有饺子，馅正好用完啊
第 6 步6.冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟后，就可以开动了，非常好吃的大饺子

该菜品最后更新于：2025-10-15

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