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黑胡椒蒜香黄油虾
分类:
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
如果买回来不是活的虾,可以尝试下这个做法,口味上可以扬长避短。
菜品禁忌
所需食材
虾(适量);
黄油
(少许);
大蒜
(几瓣);
黑胡椒
颗粒(少许);伏特加(少许)
所需调料
黑胡椒蒜香黄油虾的做法
伏特加和黄油更配哦,当然黄酒也可以啦
第 1 步
1.虾洗净,去须,开背去虾肠,待用
第 2 步
2.大蒜切碎,也可以加点姜末,葱白,有助于去腥味
第 3 步
3.黄油融化后加入蒜末小火炒出香味
第 4 步
4.中火加入虾翻炒略微变色后,加入糖,盐,黑胡椒颗粒,加伏特加,继续翻炒,过程中可加入少许水盖锅盖焖半分钟
第 5 步
5.等虾熟后,加入鸡精收汁即可
第 6 步
6.完工啦,很香哦~
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