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肉松
分类:
面包
面包机
榨汁机
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉松不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪后腿(700g左右); 大葱 ; 生姜 ; 八角 ; 草果 ; 桂皮 ; 冰糖 ;盐; 生抽 ; 老抽 ;十三香组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉松吧。
菜品禁忌
所需食材
猪后腿(700g左右);
大葱
;
生姜
;
八角
;
草果
;
桂皮
;
冰糖
;盐;
生抽
;
老抽
;十三香
所需调料
肉松的做法
如果家里有面包机做这个很省事
第 1 步
1.把后腿肉的筋和膜都去掉,瘦肉切小块
第 2 步
2.调料准备好
第 3 步
3.把肉过下水,去腥味
第 4 步
4.然后把肉所有调料都放进锅里,我煮了两个小时
第 5 步
5.然后捞出来晾凉
第 6 步
6.用两个保鲜袋把晾凉的肉放进去擀
第 7 步
7.放入锅里小火炒,第一次做,肉有点粗了,榨汁机在宝宝奶奶家,哈哈,这两天拿过来~
第 8 步
8.炒了一个小时啦,肉还是有点点粗,
第 9 步
9.完工啦,儿子凑合吃吧
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