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芝心紫薯球
分类:
甜品
蒸菜
下午茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
寒假在家无聊,别人都上学了自己还没上学,就试着做了一下,对于我这种95后来说,尝试是种挑战
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(2只);水(适量);
糯米粉
(两碗)
所需调料
芝心紫薯球的做法
第 1 步
1.紫薯削皮切块加多点糖隔水蒸熟,最好蒸久一点,下一步会简单点。
第 2 步
2.砸成薯泥
第 3 步
3.面粉加薯泥搓均匀,加入少量冰糖水,手脚要快。
第 4 步
4.每个里面都到了芝士片(可以是其他馅蜜豆,花生酱,红糖等),搓成小球状。
第 5 步
5.入锅炸
第 6 步
6.口口香脆
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